Le point sur les oeufs: Les codes 2 (pondeuses enfermées) et 3 (pondeuses en cages) à proscrire.
Ne plus acheter d’œufs de poules pondeuses en cage c’est possible !
Chaque œuf mis en vente est obligatoirement immatriculé par un code rouge apposé sur la coquille.
Le premier chiffre de ce code permet de savoir si la poule pondeuse est « encagée » ou nom :
3 : Oeufs de poules pondeuses élevées en cages. Les mentions « œufs frais », « œufs datés du jour de ponte » etc.. ne sont destinées qu’à endormir le consommateur.
2 : Oeufs de poules pondeuses élevées au sol dans un bâtiment sans avoir accès à l’extérieur.
1 : Oeufs de poules pondeuses élevées en plein air (c’est à dire pouvant aller à l’extérieur).
0 : Oeufs de poules pondeuses élevées en mode biologique, (élevées avec accès possible à l’extérieur, nourriture biologique d’au moins 90%).
Pour le reste le code indique le pays (FR) et le producteur.
En savoir + : Site http://www.oeufs.org/
